Au P'tit Max Kirchberg
23 rue de la lavande, 1923 Luxembourg
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Les entrées

9.00€
Cappuccino d’asperges blanches
Croûtons de pain dorés au thym
12.00€
L’œuf façon mimosa
Copeaux de jambon cru Serrano
14.00€
L’œuf bio « parfait »
Mijotée d’asperges vertes & blanches
15.00€
Chair de crabe au curry madras
Mangue, avocat et bouquet d’herbes
16.00€
Carpaccio de bœuf Simmental
Condiments gourmands au parmesan reggiano
21.00€
Foie gras de canard naturel cuit en terrine et ses haricots verts
Noisettes torréfiées, pain de campagne toasté

Les Spécialités

21.00€
Bouchée à la reine
Feuilleté au beurre, poule, quenelle, boulette, champignons et quelques frites
24.00€
Mon cordon bleu
Quasi de veau, jambon braisé, comté 24 mois et champignons bruns
21.00€
Tartare de boeuf Luxembourgeois
Rumsteck taillé au couteau, frites fraîches et mesclun vinaigrette

Poissons

25.00€
Filet de daurade royale cuite à l’unilatérale
Caviar d’aubergines et tomates cerises au basilic
28.00€
Pavé de maigre grillé
Asperges vertes & blanches dans un bouillon mousseux
32.00€
Gambas rôties à l’huile de crustacés
Linguine fraîche maison aux primeurs, jus de têtes

Nos viandes

23.00€
Côte de cochon fermier cuite au sautoir
Mijotée de fèves aux lardons fumés
26.00€
Gigot d’agneau français
Printanière de légumes au romarin, jus parfumé
28.00€
Carré de veau et asperges vertes dorés au beurre noisette
Purée grand-mère et jus brun
32.00€
Filet de bœuf Simmental au poivre vert de Madagascar
Poêlée de grenailles et haricots verts à la pointe d’ail

Végétarien

20€
Linguines fraîches maison
Primeurs au jus de tomate et basilic

Fromages

11.00€
Trilogie de fromages au choix
15.00€
5 fromages au choix

Desserts

8.00€
Mousse chocolat de mamie
Financier aux amandes
9.00€
Duo de sorbet
Salade de fruits en gros morceaux, sirop aux agrumes
10.00€
Clafoutis cerises griottes servi tiède
Bulgare à la groseille
10.00€
Dame blanche tout simplement
Glace vanille de Madagascar, chocolat chaud, chantilly au fouet
10.00€
Café glacé
Glace vanille, glace café, grand café froid et chantilly
11.00€
Baba au rhum brun
Poêlée d’ananas à la vanille et sorbet coco

La carte des vins

Carte des vins
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